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Trozos de pollo con miel y ajo al horno en 35 minutos

Esta es una deliciosa receta para hacer en casa, resulta que es más sana, más barata y mucho más sabrosa. Lo mejor de todo es que no hay ninguna olla de aceite caliente por aquí, sin salpicaduras de grasa por ningún lado, lejos de las comidas fritas.


Esta es una deliciosa receta para hacer en casa, resulta que es más sana, más barata y mucho más sabrosa. Lo mejor de todo es que no hay ninguna olla de aceite caliente por aquí, sin salpicaduras de grasa por ningún lado, lejos de las comidas fritas.


Lo increíble de esta receta es que el pollo sigue conservando una increíble textura, tierna pero crujiente, cubierto de una deliciosa salsa de ajo dulce. Al final vas a querer duplicar y triplicar esta salsa para otros usos.

Ingredientes


1 libra de pechuga de pollo sin piel y cortada en trozos.
Sal y pimienta al gusto
2 huevos batidos
1 taza de pan rallado

Salsa de ajo y miel


1/3 taza de miel, o más, al gusto
4 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de maicena
2 cebollas verdes, en rodajas finas
2 cucharaditas de semillas de sésamo

Instrucciones



  • Precalienta el horno a 400 grados F. Unta ligeramente con aceite un molde para hornear.
  • Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto, luego sumérgelo en la taza con los huevos batidos y pásalo por el pan rallado.
  • Coloca el pollo en el molde y hornealo por 20 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
  • En una cacerola mediana a fuego medio-alto, mezcla la miel, el ajo y la salsa de soja, por aparte disuelve la maicena en 1/3 de taza de agua, posteriormente revuelve la mezcla en la cacerola hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega el pollo y mezclalo.
  • Sirve inmediatamente con la cebolla verde y las semillas de sésamo.

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ReportealDia │ Información para emigrar de Venezuela: Trozos de pollo con miel y ajo al horno en 35 minutos
Trozos de pollo con miel y ajo al horno en 35 minutos
Esta es una deliciosa receta para hacer en casa, resulta que es más sana, más barata y mucho más sabrosa. Lo mejor de todo es que no hay ninguna olla de aceite caliente por aquí, sin salpicaduras de grasa por ningún lado, lejos de las comidas fritas.
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ReportealDia │ Información para emigrar de Venezuela
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